Опасности голодания

Голодание показано не всем и проводить его самостоятельно, без консультации и наблюдения лечащего врача, недопустимо.

Даже при безупречном состоянии здоровья голодание — это стресс для организма. Во время голодания для удовлетворения потребностей в энергии используются резервы — жировые запасы (что в принципе хорошо) и собственная мышечная ткань, которая используется в качестве источника белка, используемого для строительства и обновления тканей, синтеза гормонов, пищеварительных ферментов и других необходимых для нормального функционирования организма биологически активных веществ.

Голодая, мы теряем не столько жир, сколько мышечную ткань (около 100 граммов в день). В результате резко снижается основной обмен, и, возвратившись к своему обычному режиму питания, мы наберем больше килограммов, чем потеряли. Кроме лишних килограммов есть реальный шанс добиться авитаминоза, снижения иммунитета и общего тонуса организма, что, как правило, приводит к обострению имеющихся хронических заболеваний или развитию ранее неведомых.

Резкое сокращение приема пищи негативно отражается на состоянии здоровья и качестве жизни даже совершенно здоровых людей, и конечно, чревато обострением язвенной болезни. Следовательно, лучше пойти другим путем, а точнее путями. Возможных вариантов несколько:

• не менять режим и качество питания, а просто увеличить физическую активность и расход калорий;
• не уменьшать количество, а изменить качество потребляемой пищи — уменьшить содержание в рационе жиров и легкоусваиваемых углеводов;
• и, что наиболее логично: проделать 1 и 2 одновременно, тем более что режим питания в процессе снижения веса и язвенной болезни сходны: есть часто и понемногу.

Перед началом голодания стоит также проконсультироваться с нефрологом и пройти серьезное обследование почек. Как хронический пиелонефрит (им, кстати, страдает около 80% женщин), так и поликистоз почек, не являются фатальными заболеваниями и при грамотном лечении и соблюдении врачебных рекомендаций могут в течение длительного времени находиться в стойкой ремиссии и ничем о себе не напоминать. Однако голодание, сопровождающееся повышенным образованием продуктов распада белков и жиров, может вызвать обострение заболеваний почек.